- Percorso 6:  “Il percorso del vino: Dall’uva al Vino”

• Età consigliata: dai 17 anni in su.
• Obiettivi: conoscenza di questa antica cultura e delle sensazioni organolettiche.
• Durata del percorso: 1 ora circa.

Attraverso una sintetica illustrazione del processo di vinificazione, si comprenderà come nella tavola di tutti i giorni si trovano bottiglie di vino pronteda stappare. Approfondimento dell’argomento con maggiore attenzione alle produzioni vitivinicole Siciliane ed in particolare al ruolo che questo straordinario prodotto ricopre nel Turismo e nell’ Economica odierna.
Guida al consumo responsabile del vino, e degustazione alla riscoperta delle sue uniche proprietà organolettiche.