-Percorso 4: “Dal Grano al Pane”:
- Età consigliata: tutte le fasce d’età.
- Obiettivi: alimentazione, riscoperta della tradizione, manualità creativa.
- Durata del percorso: in aula 20-30 m./ area attività 1 ora circa.
“In Sicilia siamo bravi a fare il pane… non dimentichiamolo e tramandiamolo ai nostri figli!”
-Area didattica: Illustrazione mediante supporto audio/visivo della composizione del grano e del processo produttivo che da questo giunge al pane. Analisi dell’aspetto nutrizionale evidenziando l’importanza del pane nell’alimentazione e nella cultura, riscoprendo i diversi tipi di pane prodotti nelle varie province Siciliane.
-Area di attività: Forniti di tutto l’occorrentei ragazzi su piani di lavoro, con l’aiuto della nostra Massaia, si cimenteranno nella preparazione del pane. Spiegheremo loro, la tecnica e verranno invogliati a sperimentare nuove formedi pane stuzzicando la loro curiosità. Questa attività stimolando la loro fantasia li impegnerà attivamente riscoprendo il divertimento della manualità e della creatività.